• Lieu : Courbevoie Sport Tennis, aux portes de Paris
• Date : Samedi 21 juin 2025, de 19h à 0h
• Événement : Fête de l’été
• Public : 77 adultes, 50 enfants et ados
• Objectif : Proposer une offre de boissons variée, fraîche et désaltérante, avec ou sans alcool, dans un cadre fluide et festif
• 1 mixologue et flair bartender
• 2 barmans mixologues
• 5 postes cocktails disposés devant le bar
• Animation accords mets-cocktails, show au bar et service cocktails
• Accompagnement des invités dans le choix et la réalisation de leurs cocktails
Le dispositif ne se limite pas au service. Grâce aux 5 postes cocktails installés devant le bar, les invités qui le souhaitent peuvent réaliser eux-mêmes leur cocktail, accompagnés par le barman qui leur transmet les codes d’un cocktail réussi selon les règles de l’art.
Cette dimension rend l’expérience plus ludique, plus mémorable et plus incarnée, tout en laissant aux participants le plaisir d’avoir appris et réussi leur premier cocktail. C’est aussi ce qui donne à la soirée une vraie dimension participative, sans casser la fluidité du service.
Pour répondre à un public large et intergénérationnel, l’équilibre boissons est pensé autour d’une majorité de cocktails et mocktails, complétés par vins, bières et softs. Cette logique permet de maintenir une offre fraîche, variée et désaltérante, sans enfermer la soirée dans un format unique.
Le spectacle ne se fait jamais au détriment du service. Entre working flair, show au bar et équipe renforcée, tout est conçu pour garder le rythme et la fluidité jusqu’au bout de la soirée.
Dans un club comme Courbevoie Sport Tennis, ce type de format permet de faire vivre un temps fort capable de rassembler des publics différents autour d’un même pôle d’animation. Les adultes profitent d’un vrai service cocktails et du show au bar, tandis que les enfants et les ados découvrent une dimension plus interactive et plus ludique.
Le résultat est une fête d’été plus conviviale, plus fédératrice et plus marquante qu’un simple service boissons.
Ce cas montre qu’une fête d’été grand public peut rester lisible et premium lorsque service, show et participation sont pensés ensemble. Variété des boissons, équipe solide, animation ludique et show au bar composent ici un format immédiatement engageant.
À Courbevoie Sport Tennis, cette combinaison permet de faire vivre une soirée plus fluide, plus joyeuse et plus mémorable qu’une animation simplement démonstrative.
