Le blog So Barman : Cocktails, tendances et bar événementiel

Conseils de professionnels, tendances du marché et coulisses de nos interventions : Tout ce qu’il faut savoir pour faire de votre bar l’élément fort de votre événement

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Rédigés par Laurent Courvoisier, fondateur de So Barman, nos articles couvrent l’ensemble de l’univers du bar événementiel premium  : Cocktails signature, flair bartending, ateliers cocktail, tendances et conseils pratiques.

Cocktail pour 20 personnes : 3 recettes originales et les bonnes quantités

Guide cocktails

7 août 2026

Cocktail pour 20 personnes : 3 recettes originales et les bonnes quantités

Préparer un cocktail pour 20 personnes ne consiste pas à multiplier au hasard une recette prévue pour un...

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Cocktail d’entreprise : Comment créer une carte signature qui marque les invités

Événements d'entreprise

29 juillet 2026

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Un lancement de produit, une inauguration ou une soirée annuelle possède déjà son rythme, ses couleurs et son...

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Agence barman événementiel : Comment choisir une équipe premium pour un événement professionnel

Événements d'entreprise

15 juillet 2026

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Choisir une agence barman événementiel ne consiste pas seulement à trouver quelqu’un qui sait servir des cocktails. Pour...

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Atelier cocktail team building : Comment transformer une animation en vraie cohésion d’équipe

Événements d'entreprise

3 juillet 2026

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Dans un séminaire, une journée d’équipe ou un afterwork interne, la cohésion ne naît pas parce que l’on...

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Animation cocktail moléculaire : Pour quels événements ce format fait vraiment la différence ?

Tendances et conseils

19 juin 2026

Animation cocktail moléculaire : Pour quels événements ce format fait vraiment la différence ?

Un cocktail moléculaire attire immédiatement le regard. Fumée froide, perles de saveur, texture aérienne, effet de surprise :...

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Barman mariage : Les questions à poser avant de signer un devis

Mariages

5 juin 2026

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Un devis de bar pour un mariage ne se lit pas seulement avec un prix en bas de...

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Mocktails premium : Pourquoi le sans-alcool est devenu indispensable dans l’événementiel

Tendances et conseils

22 mai 2026

Mocktails premium : Pourquoi le sans-alcool est devenu indispensable dans l’événementiel

Il y a quelques années, le sans-alcool se résumait souvent à un jus d’orange, un soda ou une...

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Animation cocktail soirée d’entreprise : Atelier, show, bar mobile ou cocktail signature ?

Événements d'entreprise

8 mai 2026

Animation cocktail soirée d’entreprise : Atelier, show, bar mobile ou cocktail signature ?

Une soirée d’entreprise ne manque jamais d’objectifs : remercier, fédérer, surprendre, faire parler d’un lancement, créer un souvenir...

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Bar événementiel à Paris : Comment choisir une prestation premium sans mauvaise surprise

Guide cocktails

17 avril 2026

Bar événementiel à Paris : Comment choisir une prestation premium sans mauvaise surprise

Paris concentre des lieux magnifiques, mais rarement simples : hôtels particuliers, rooftops, showrooms, péniches, galeries, maisons de luxe,...

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Combien de cocktails prévoir pour un événement ? Le calcul juste selon vos invités

Guide cocktails

3 avril 2026

Combien de cocktails prévoir pour un événement ? Le calcul juste selon vos invités

Prévoir trop peu de cocktails crée une file d’attente. En prévoir trop transforme la fin de soirée en...

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Bar incentive voyage entreprise : Transformer votre déplacement professionnel en expérience bar

Événements d'entreprise

20 mars 2026

Bar incentive voyage entreprise : Transformer votre déplacement professionnel en expérience bar

Un bar incentive entreprise bien orchestré transforme votre voyage professionnel en expérience mémorable. Formats, destinations, logistique à l'international...

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Tendances cocktail 2026 : Ce que vos invités attendent vraiment de votre bar

Guide cocktails

13 mars 2026

Tendances cocktail 2026 : Ce que vos invités attendent vraiment de votre bar

En 2026, vos invités n'arrivent plus sans attentes face à un bar événementiel : sans-alcool premium, cocktail signature,...

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